Saldēšana un dzesēšana

Kriogēnās dzesēšanas un saldēšanas jaudas izmanto, lai uzlabotu drošību, produktivitāti un ekoloģiskās īpašības visdažādākajos pielietojumos.

Videi draudzīgas alternatīvas, kas atbilst daudzu rūpnieciskās ražošanas procesu vajadzībām.

Šķidrais slāpeklis (LIN) un oglekļa dioksīds (CO2) ir ļoti efektīvi dzesēšanas aģenti zemā viršanas punkta dēļ, kas padara tos par videi draudzīgu alternatīvu tradicionālajiem dzesēšanas procesiem, kuros bieži vien tiek izmantoti potenciāli kaitīgi aukstuma aģenti, liels daudzums ūdens vai putekļu un izgarojumu tvaiku. Tā kā šīs gāzes ir inertas, tās novērš arī ugunsgrēka vai sprādziena risku.


Ātras saldēšanas un dzesēšanas iespējas daudziem rūpnieciskās ražošanas procesiem.

LIN un CO2 parasti izmanto, lai palielinātu ražīgumu un paaugstinātu kvalitāti tādās jomās kā pārtikas saldēšana, betona maisīšana, asfalta klāšana, grunts sasaldēšana, gumijas šļūteņu ražošana, stikla ražošana, putu veidošana plastmasas plēves ražošanas procesā, drupināšana, metināšana un mašīnapstrāde. Kriokondensācija ar LIN ir efektīvs veids, kā attīrīt izstrādātu gaisu un atgūt vērtīgus gaistošos, organiskos savienojumus (VOC). Alumīnija ražošanā sārņu dzesēšana ar argonu novērš izgarojumu tvaikus, vienlaikus palielinot reģenerācijas rādītājus. LIN priekšrocības ekstrūzijas iekārtās nodrošina lielāku ražošanas ātrumu, uzlabotu virsmas apdari un garāku izmantošanas laiku.

Kriogēnie risinājumi pārtikas kvalitātes saglabāšanai

Kriogēnos risinājumus plaši izmanto arī pārtikas rūpniecībā. LIN un CO2 izmantošana ir saudzīgs un efektīvs veids, kā ātri pazemināt pārtikas produktu temperatūru, lai atvieglotu apstrādi vai saglabātu kvalitāti. Sausais ledus vai cietais oglekļa dioksīds ir ērts dzesēšanas līdzeklis mazākām partijām, savukārt kriogēnās šķidrās gāzes ir videi draudzīgs, elastīgs un kluss veids, kā uzturēt precīzu temperatūru pat kravas automašīnām transportēšanas laikā.

Vai zinājāt?

  • ● Slāpeklis un oglekļa dioksīds ir inertas gāzes, kas arī novērš ugunsgrēka vai sprādziena risku.
  • ● Šķidrais slāpeklis (LIN) un oglekļa dioksīds (CO2) ir ļoti efektīvi dzesēšanas līdzekļi, jo LIN viršanas temperatūra ir zema (-196 °C) un CO2 sublimācijas temperatūra ir zema (-78,5 °C).
  • ● Šķidrais oglekļa dioksīds -79 °C temperatūrā pārvēršas cietā vielā, kas pazīstama arī kā sausais ledus, ir elastīgs un viegli lietojams dzesēšanas līdzeklis.

Saldēšanas un dzesēšanas zonas

Viens no efektīvākajiem ieročiem cīņā pret baktērijām ir atdzesēšana un sasaldēšana. Kriogēnā sasaldēšana arī saglabā pārtikas dabisko kvalitāti. Sasaldējot produktu, veidojas ledus kristāli. Jo mazāki un vienmērīgāk sadalīti tie ir, jo labāka ir atkausētā produkta kvalitāte un garša. Ātra sasaldēšana kriogēnā temperatūrā ir vienīgais veids, kā nodrošināt, ka mazi kristāliņi veidojas vienmērīgi gan produkta šūnās, gan ārpus tām. Kriogēnās šķidrās gāzes ir arī efektīvs, elastīgs un kluss veids, kā uzturēt precīzu atdzesētu vai sasaldētu pārtikas produktu temperatūru pārvadāšanas laikā.

Kriogēnā kondensācija ar šķidro slāpekli (LIN) ir elastīgs, rentabls process, ko var izmantot visdažādākajos pielietojumos.

Mēs koncentrējamies uz šādām darbībām:
• koncentrētu izplūdes gāzu plūsmu apstrāde,
• vērtīgu sastāvdaļu atgūšana,
• zemas atlikuma koncentrācijas sasniegšana,
• iztvaicēta šķidrā slāpekļa atkārtota izmantošana inertēšanai un pārklājumam.
Mēs piedāvājam standarta produktu klāstu, no kura varat izvēlēties (CIRRUS M50, M150, M500). Ja standarta iekārtu klāsts neatbilst jūsu vajadzībām, mēs varam piedāvāt arī pielāgotas iekārtas, kas atbilstu jūsu prasībām, un mēs piedāvājam to uzstādīšanu, palaišanu un šķidrā slāpekļa piegādi.

Pēc nosmelšanas, pēc iespējas ātrāk jānovērš sārņu atdzišana, lai saglabātu metāliskā alumīnija saturu, kas var būt no 18% līdz 80%, bet atdzesēts droši nepiesārņo vidi. Firmas STAS piedāvātā inertās gāzes sārņu dzesēšanas sistēma (Inert Gas Dross Cooler — IGDC) ar argonu nodrošina visu veidu sārņu atdzesēšanu jebkurā temperatūrā, neizmantojot kustīgus mehānismus vai dzesēšanas ūdeni, un vienlaikus novērš metāla oksidēšanos un aptur dūmu vai putekļu veidošanos.

Priekšrocības:
• Pilnīgi droša, jo nedz sārņu dzesēšanā, nedz arī aprīkojumā netiek izmantots ūdens.
• Videi nekaitīgs, tāpēc nerada putekļu vai dūmu emisiju.
• Nodrošina vieglus darba apstākļus, tāpēc ir ērts operatoram.
• Nav kustīgu detaļu, tādējādi līdz minimumam samazinot uzturēšanas izmaksas, kā arī nerada troksni.
• Saglabā pēc iespējas vairāk alumīnija sakausējuma, kas atrodas sārņu sastāvā uzreiz pēc noslīpēšanas (var būt no 18-80 %).
• Apstrādā visu veidu sārņus (melnos un baltos).
• Viegli lietojams, efektivitāte nav atkarīga no uzpildes līmeņa.

Noteiktos apstākļos zemes sasaldēšana ar šķidro slāpekli ir labākais risinājums salīdzinājumā ar parastajām augsnes apstrādes metodēm.
• LIN (šķidrā slāpekļa) saldēšanas iekārtu var uzstādīt ātri, jo specializētās iekārtas ir pieejamas noliktavā.
• Saldējot ar LIN, nav nepieciešamas sarežģītas iekārtas, kā tas ir gadījumos ar sāļo šķīdumu saldēšanas metodi.
• Saldētās augsnes temperatūra ir ievērojami zemāka, salīdzinot ar sāļo šķīdumu saldēšanas iespējām, kas palielina stabilitāti.
• LIN zemā temperatūra (-196 °C) ļauj sasaldēt augsni aptuveni 4 līdz 7 dienās, kas ir ievērojami ātrāk nekā sāļo šķīdumu saldēšanas process, kas var aizņemt pat mēnesi.
• Videi draudzīgs process, bez bīstamām vielām, bez vibrācijām, bez gruntsūdeņu piesārņojuma un ieguves.
• Automātisks process.
• Augsta izturība pret augsnes mitrumu (5 - 100%). Sasalusi augsne ir 100 % ūdensnecaurlaidīga, nav noplūdes.
• Sasalušās augsnes cietība ir salīdzināma ar betona cietību.
• Augsnes sacietēšana ir tikai īslaicīga.
• Pēc LIN padeves pārtraukšanas sasalusī augsne izkusīs dažu nedēļu laikā.

Ar termisko izsmidzināšanu apzīmē vairākus atšķirīgus izsmidzināšanas paņēmienus. Viens no tiem ir liesmas izsmidzināšana, kad izsmidzināšanas iekārtu un izsmidzināmo materiālu, kurš var būt pulvera, stieples vai stieņu veidā, uzkarsē līdz kušanas temperatūrai vai tuvu tai. Uzkarsētais materiāls tiek pulverizēts un ar gāzes plūsmu izsmidzināts uz detaļas (substrāta) virsmas, kur tas pielīp un sacietē. Virsmas pārklājumu var izmantot tādu, kāds tas ir, vai arī apstrādāt līdz vajadzīgajiem izmēriem. Ar liesmas izsmidzināšanu, izmantojot atbilstošu piedevu materiālu, var uzlabot virsmas izturību pret koroziju, nodilumu un augstām temperatūrām. Var iegūt virsmas ar augstu vai zemu berzi vai mainīt virsmas vadītspēju. Var labot bojātas virsmas un labot bojātas detaļas līdz pareizajiem izmēriem.

Deggāzes izvēli nosaka izsmidzināmā materiāla kušanas temperatūra un izmantotās izsmidzināšanas iekārtas veids. Polimēru izsmidzināšanai nepieciešamo temperatūru var radīt ar propānu un saspiestu gaisu. Visaugstākās temperatūras sasniegšanai jāizmanto acetilēns ar tīru skābekli.

Rūpnieciskās ražošanas procesos dažkārt ir nepieciešama ātra dzesēšana. Šķidrais slāpeklis (LIN) un oglekļa dioksīds (CO2) ir populāri dzesēšanas aģenti, jo LIN viršanas temperatūra ir zema (-196 °C), bet CO2 sublimācijas temperatūra ir -78,5 °C. Tas ļauj īsā laikā nodrošināt liela apjoma siltuma pārnesi.

Ātrās dzesēšanas priekšrocības:
• Neierobežota dzesēšanas jauda.
• Pielāgojamība līdz pat -196°C temperatūrai.
• Lieliska maksimālās slodzes ierobežošana.

Riepu ražošanā vieglajiem pasažieru automobiļiem jāveic gala apstrāde, lai tās būtu nevainojamas un pievilcīgas. Tas nozīmē, ka jānoņem gumijas aplējumi.
Aplējumi atrodas uz riepas virsmas saskares zonas, kā arī uz apmalēm. Attīrīšanu var viegli izdarīt, iegremdējot rotējošu riepu sašķidrinātā slāpeklī, kur aplējumi atdziestot kļūst pietiekami trausli, lai skrāpji tos noslaucītu.

Uzspīlēšana ir metode, ko lieto mehānisku savienojumu izveidei, kad asis, bukses un tamlīdzīgi elementi ir jānostiprina detaļā ar atveri. Ja caurums ir nedaudz par mazu, tas nozīmē, ka ārējā daļa ir jāuzsilda vai iekšējā daļa ir jāatdzesē. Ārējās daļas sildīšana var aizņemt ilgu laiku, un dažos gadījumos sildīšana var nebūt iespējama vispār. Tikmēr iekšējās daļas dzesēšana neietekmē metāla īpašības, un to var panākt daudz ātrāk.
Izmantojot šķidro slāpekli kā dzesējošo šķidrumu, var panākt temperatūras starpību līdz 200 °C. Lai atdzesētu iekšējo daļu, tā jātur šķidrā slāpeklī (temp. -196 °C), kas ļaus tai pietiekami sarauties, lai to varētu ievietot. Savienojums kļūst izturīgs, kad detaļu temperatūras ir vienādas.

Betona sacietēšana ir eksotermisks process. Tā kā betona konstrukcijas iekšpusē izdalās liels siltuma daudzums, ir svarīgi uzraudzīt un īpaši ietekmēt temperatūras izmaiņas:

• Gadījumos, kad betonam ir augstas kvalitātes prasības, piemēram, tiltiem, tuneļiem un uzglabāšanas tvertnēm.
• Gadījumos, kad nepieciešams liels betona apjoms, piemēram, aizsprosti, lieli pamati.
• Karstā klimatā

Šķīduma dzesēšana ar šķidro slāpekli ir izrādījusies efektīva un lēta metode. Īpaša priekšrocība ir tā, ka dzesēšanas izmaksas rodas tikai tad, ja dzesēšana patiešām ir nepieciešama. Slāpekļa dzesēšanu var izmantot, lai dzesētu agregātus, sajaukšanas ūdeni vai mobilo maisītāju. Kriogēnās dzesēšanas un saldēšanas jaudas izmantošana, lai uzlabotu drošību, produktivitāti un vides aizsardzības rādītājus visdažādākajos lietojumos.

CRYOLINE pārtikas produktu saldētava maksimālai saldēšanas efektivitātei

Mēs piedāvājam plašu CRYOLINE® saldētavu klāstu pārtikas produktu atdzesēšanai, kas atbilst mūsdienu prasībām nozarē. Uzziniet vairāk par saldētavu veidiem pievienotajās produktu datu lapās.


Linde kriogēno saldētavu priekšrocības:

  • ✓ Ātra sasaldēšana un atdzesēšana, tādējādi saglabājot garšu.
  • ✓ Augstāka saldētā produkta kvalitāte salīdzinājumā ar lēnākām metodēm.
  • ✓ Mazāka dehidratācija, kas nodrošina lielāku produktivitāti
  • ✓ Mazākas ražošanas platības
  • ✓ Pieejami dažādi saldētavu veidi, kas atbilst dažādu pārtikas produktu prasībām.

CRYOLINE granulu/formu saldētava ir vienīgā kriogēnā saldētava, kas paredzēta formētu pārtikas produkturažošanai.

Ko saka mūsu klienti?


"Mums kā jaunam uzņēmumam ir produkts, ko vēlamies ieviest tirgū, un Linde pārzina procesu un aprīkojumu. Mums ir ļoti vērtīgi, ka piegādātājs vēlas būt daļa no mūsu “ceļojuma”. Tāda mums ir sadarbība ar Linde."

Frida Persson, Mycorena CTO Production Dpt.