Plazmas griešanā plazmu izmanto, lai izkausētu pamatmateriālu un aizvadītu izkusušo materiālu prom no griezuma līnijas.
Plazmas radīšanai ir nepieciešama gāze, atbilstošas formas deglis un enerģija. Plazmas gāze ir līdzeklis, no kura tiek veidota plazma. Plazmas gāze uzgalī tiek jonizēta. Plazmai piemērotas gāzes ir argons, ūdeņradis, slāpeklis un to maisījumi, kā arī saspiests gaiss un skābeklis.
Aizsarggāze tiek pievadīta no ārējās sprausla un aptver plazmas loku, veidojot aizsargslāni ap plazmas gāzes strūklu un nepieļauj gaisa nonākšanu lokā. Atkarībā no izmantotās gāzes, gāzes aizsargslānis var pastiprināt loka koncentrāciju. Aizsarggāze nereti ir tā pati gāze, ko izmanto kā plazmas gāzi.
Lai pareizi izvēlētos plazmas gāzes un aizsarggāzes, rūpīgi iepazīstieties ar plazmas iekārtas ražotāja lietotāja un instalācijas rokasgrāmatu.