Vienas atmosfēras spiedienā sausā ledus temperatūra ir -79°C. Kad temperatūra tiek paaugstināta, sausais ledus no cietā agregātstāvokļa sublimējas tieši gāzveida agregātstāvoklī, apejot šķidro agregātstāvokli.
Sausā ledus raksturlielumi:
- Bez garšas un bez smaržas;
- Bez nogulsnēm – pateicoties sublimācijai;
- Nesatur mikrobus un baktērijas;
- Nav indīgs;
- Neuzliesmo;
- Viegli kontrolējams, jo ir smagāks par gaisu;
- Lietojot dzesēšanai, uz vietas nav vajadzīga elektrība;
- Vairāk nekā trīs reizes aukstāks par ūdens ledu.
Sauso ledu plaši izmanto piena, gaļas, sasaldētu un citu ātrbojīgu pārtikas produktu saldēšanā transportēšanas laikā. To lieto kā dzesēšanas aģentu arī dažādos rūpnieciskajos procesos, tādos kā siltumjutīgu materiālu malšanā, detaļu uzspīlēšanā un vakuuma aukstuma uztvērējos. Sausā ledus granulas lieto sausā ledus strūklā, tīrot dažādas iekārtas un motorus. Sausā ledus pāreju gāzveida stāvoklī var izmantot arī teatrālu miglas/dūmu efektu radīšanā.
